Yan yemekler her yemeğin vazgeçilmez bir parçasıdır ve yemeği hakikaten yapabilir yahut mahvedebilir. İster bayağı ve anlaşılır bir şey, talep eder daha kompleks ve leziz bir şey arıyor olun, hepimiz için bir yan yiyecek vardır.
Bu yazıda, değişik garnitür türlerini ve yemeğiniz için muhteşem garnitürü iyi mi seçeceğinize dair birtakım ipuçlarını ele alacağız. Ek olarak, en sevdiğimiz garnitürlerden bazılarının tariflerini de vereceğiz.
İster hafta içi yemeğinize eşlik edecek bayağı bir garnitür, talep eder misafirlerinizi etkileyecek daha detaylı bir şey arıyor olun, esinlenmek için okumaya devam edin!
| Taraflar | Özellikler |
|---|---|
| Yan yemekler | Ana yemeklerin eşlikçileri |
| Eşlik edenler | Ana yemeğin lezzetini artıran yan yemekler |
| Mutfak | Yiyecek hazırlama ve pişirme sanatı |
| Lezzet | Yemeğin keyfi |
II. Bir Argümanın Tarafları
Bir argümanın iki tarafı vardır: korumak için çaba sarfeden tarafı ve karşı tarafı. Korumak için çaba sarfeden, iddiasını kanıtlamaya çalışan kişidir, karşı taraf ise iddiasını çürütmeye çalışır.
Çoğu zaman ilkin savunucunun tarafı sunulur ve arkasından karşı tarafın tarafı sunulur. Hemen sonra iki taraf bir sonuca varılana kadar ileri geri tartışılır.
İkna edici bir argümanda, savunucu rakibini kendi bakış açısına katılmaya ikna etmeye çalışır. Romantik bir argümanda, savunucu rakibi ikna etmek için onun duygularına hitap etmeye çalışır. Mantıksal bir argümanda, savunucu rakibi ikna etmek için mantık ve akıl kullanmaya çalışır.
Bir argümanın tarafları muhtelif şekillerde sunulabilir, örnek olarak:
- Yazılı: bir makalede, denemede yahut kitapta
- Sözlü olarak: bir konuşmada, tartışmada yahut sohbette
- Görsel olarak: bir resimde, fotoğrafta yahut videoda
Bir argümanın sunulma biçimi, onun etkililiği üstünde mühim bir etkiye haiz olabilir. Mesela, yazılı bir argüman sözlü bir argümandan daha ikna edici olabilir şundan dolayı savunucunun argümanını geliştirmek ve daha çok delil kullanmak için daha çok süre ayırmasına imkan tanır.
Bir argümanın tarafları, herhangi bir irdelemenin yahut münazaranın temel bir parçasıdır. Argümanın temelini oluştururlar ve irdelemenin terimlerini tanımlamaya destek olurlar.
III. Argüman Türleri
Her biri kendine has kuvvetli ve sıska yönleri olan birçok değişik argüman türü vardır. En yaygın argüman türlerinden bazıları şunlardır:
- Tümdengelimli argümanlar. Tümdengelimli argümanlar, bir argümanın öncülleri doğruysa, sonucun da doğru olması icap ettiğini belirten benzetme ilkesine dayanır. Mesela, aşağıdaki bir tümdengelimli argümandır:
Tüm insanoğlu ölümlüdür. Sokrates bir insandır. Bundan dolayı Sokrates ölümlüdür.
- Tümevarımsal argümanlar. Tümevarımsal argümanlar, muayyen bir vaka örüntüsünü gözlemlersek, örüntünün gelecekte de devam edeceğini çıkarsayabileceğimizi belirten genelleme ilkesine dayanır. Mesela, aşağıdaki bir tümevarımsal argümandır:
Geçtiğimiz hafta her gün bir köpeğin havladığını gördüm. Bundan dolayı, köpeğin yarın havlayacağını çıkarabilirim.
- Çıkarımsal argümanlar. Çıkarımsal argümanlar, mevcut kanıtları en iyi açıklayan açıklamayı kabul etmemiz icap ettiğini belirten en iyi açıklamaya çıkarım ilkesine dayanır. Mesela, aşağıdaki bir çıkarımsal argümandır:
Çamurda bir ayak izi buldum. Ayak izini kimin yaptığını bilmem fakat bunun bir insan tarafınca yapılma bulunduğunu çıkarabiliyorum şundan dolayı insanoğlu dik yürüyen tek hayvanlardır.
Her argüman türünün kendine has kuvvetli ve sıska yönleri vardır. Tümevarımsal argümanlar, öncüller doğru olduğunda oldukca güçlüdür, sadece öncüller yanlışsa sıska olabilirler. Tümevarımsal argümanlar, tümdengelimsel argümanlar kadar kuvvetli değildir, sadece tümdengelimsel bir argüman kurmak için kafi bilgiye haiz olmadığımızda oldukca faydalı olabilirler. Tümdengelimsel argümanlar en sıska argüman türüdür, sadece mevcut kanıtları açıklamanın başka bir yolu olmadığında faydalı olabilirler.
IV. İkna Edici Argümanlar
İkna edici argümanlar, dinleyiciyi yahut okuyucuyu muayyen bir bakış açısını benimsemeye ikna etmek için tasarlanmış olanlardır. Çoğu zaman reklamcılık, marketing ve siyasal kampanyalarda kullanılırlar. İkna edici argümanlar çoğu zaman romantik çağrılara, mantıksal çağrılara yahut her ikisinin bir kombinasyonuna dayanır.
Romantik çağrılar, dinleyicide yahut okuyucuda romantik bir tepkiyi tetiklemek için tasarlanmıştır. Bu, vehamet, hiddet yahut sevinç şeklinde kuvvetli duyguları uyandıran kelimeler kullanılarak yapılabilir. Romantik çağrılar ek olarak aciliyet duygusu yaratmak yahut dinleyici yahut okuyucuyla ilişki oluşturmak için de kullanılabilir.
Mantıksal itirazlar, dinleyicinin yahut okuyucunun mantık duygusuna hitap etmek için tasarlanmıştır. Bu, argümanınızı desteklemek için gerçekler, istatistikler ve öteki kanıtlar kullanılarak yapılabilir. Mantıksal itirazlar ek olarak karşıt argümanları çürütmek yahut argümanınızın ötekilerden daha geçerli bulunduğunu işaret etmek için de kullanılabilir.
İkna edici argümanlar çoğu zaman romantik ve mantıksal çağrıların bir kombinasyonudur. En müessir ikna edici argümanlar, hem dinleyicinin duygularına bununla beraber mantık anlayışına hitap edebilenlerdir.
V. Romantik Tartışmalar
Romantik argümanlar, mantıklarından ziyade okuyucunun hislerine hitap eder. Oldukça ikna edici olabilirler, sadece bununla beraber manipülatif yahut dürüst olmayan olarak reddedilme olasılıkları daha yüksektir.
Romantik argümanlar çoğu zaman okuyucuda kuvvetli bir romantik reaksiyon yaratmak için yüklü bir dil, canlı imgeler ve şahsi anekdotlar kullanır. Ek olarak argümanlarını desteklemek için duyguya başvurma yahut modaya uyma şeklinde mantıksal yanılgılar da kullanabilirler.
Romantik argümanlar, ölçülü kullanıldığında müessir olabilir. Sadece, bir argümanın tek temeli olarak kullanılmamalıdır, şundan dolayı okuyucu tarafınca reddedilme olasılıkları daha yüksektir.
Romantik argümanlara dair birtakım örnekler şunlardır:
- “Masum insanları öldürmek için kullanılan hücum silahlarını yasaklamalıyız.”
- “Askerleri desteklemeliyiz şundan dolayı onlar bizim özgürlüğümüz için savaşıyorlar.”
- “Bu adaya oy vermeliyiz şundan dolayı o bir bayan ve hükümette daha çok hanıma ihtiyacımız var.”
Bu argümanların tamamı mantıklarından ziyade okuyucunun duygularına hitap ediyor. Okuyucuda kuvvetli bir romantik reaksiyon yaratmak için yüklü bir dil, canlı imgeler ve şahsi anekdotlar kullanıyorlar.
Bu argümanlar müessir olabilirken, bir argümanın tek temeli olarak kullanılmamalıdır. Argümanınız için gerçekler ve istatistikler şeklinde mantıksal yardımcı sağlamak da önemlidir.
VI. Mantıksal Argümanlar
Mantıksal argümanlar delil ve muhakemeye dayanır. İddialarını desteklemek için gerçekleri, istatistikleri ve öteki verileri kullanırlar. Mantıksal argümanlar çoğu zaman tartışmalarda ve düşünce alışverişlerinde başkalarını muayyen bir bakış açısına katılmaya ikna etmek için kullanılır.
Mantıksal argümanlara birtakım örnekler şunlardır:
- “Dünya yuvarlaktır, şundan dolayı uzaydan fotoğraflarını gördük.”
- “Aşılar güvenlidir şundan dolayı FDA tarafınca kontrol edilmiş ve onaylanmıştır.”
- “İklim değişikliği gerçektir şundan dolayı kanıtlar, Dünya’nın sıcaklığının son yüzyılda arttığını gösteriyor.”
Mantıksal argümanlar çoğu zaman mantık ve akıl duygumuza hitap etmiş olduğu için ikna edicidir. Bir iddiayı destekleyen delil ve akıl yürütme gördüğümüzde, o iddianın doğru olduğuna inanma olasılığımız daha yüksektir.
VII. Çürütmeler
Bir çürütme, bir argümana cevap olarak sunulan bir karşı argümandır. Çürütmeler, bir argümanın geçerliliğini sorgulamak, mevzuya değişik bir görüş açısı taktim etmek yahut mevzu hakkındaki daha çok data sağlamak için kullanılabilir.
Çürütmeler muhtelif şekillerde yazılabilir, sadece çoğu zaman aşağıdaki unsurları ihtiva ederler:
- Karşıt argümanın bir ifadesi
- Karşıt argümanın çürütülmesi
- Yazarın mevzuya ilişik kendi görüşünün bir ifadesi
Çürütmeler, herhangi bir argümanın mühim bir parçasıdır şundan dolayı mevzunun daha kapsamlı ve detaylı bir halde tartışılmasına imkan tanırlar. Ek olarak, yazarın kendi argümanını, kendi pozisyonuna ek yardımcı sağlayarak güçlendirmeye destek olabilirler.
Müessir karşıt görüşler yazmak için birtakım ipuçları:
- Karşı tarafın argümanına saygılı olun.
- Argümanın özüne odaklanın, onu ortaya atan kişiye değil.
- Çürütmenizde aleni ve öz olun.
- İddialarınızı destekleyecek deliller sunun.
Çürütmeler, başkalarını kendi bakış açınıza ikna etmek için kuvvetli bir çalgı olabilir. Bu tarz şeyleri müessir bir halde kullanarak, argümanlarınızı güçlendirebilir ve davanızı daha ikna edici hale getirebilirsiniz.
Çürütmeler
Çürütme, bir argümanın geçerliliğini sorgulayan bir karşı argümandır. Bir argümanda sunulan delil yahut mantıktaki kusurları belirtmek yahut aynı delil için alternatif bir izahat taktim etmek için kullanılabilir. Çürütmeler, argümanların sağlam ve geçerli olduğu için güvenli olmaya destek oldukları için eleştirel düşüncenin mühim bir parçasıdır.
Bir argümanı çürütmenin birçok değişik yolu vardır. Yaygın bir metot, sunulan delil yahut mantıktaki kusurları belirtmektir. Mesela, bir argüman anekdotsal kanıtlara dayanıyorsa, anekdotsal kanıtların güvenli olmadığını belirtebilirsiniz. Ya da, bir argüman mantıksal bir yanılgıya dayanıyorsa, yanılgının niçin geçersiz bulunduğunu açıklayabilirsiniz.
Çürütmenin bir öteki yaygın yöntemi, aynı delil için alternatif bir izahat sunmaktır. Mesela, bir argüman “küresel ısınmanın insan çalışmalarından kaynaklandığı” iddiasına dayanıyorsa, “küresel ısınmanın organik döngülerden kaynaklandığı” şeklinde alternatif bir izahat sunabilirsiniz.
Çürütmeler, argümanların sağlam ve geçerli olduğu için güvenli olmaya destek oldukları için eleştirel düşüncenin mühim bir parçasıdır. Çürütmeler, argümanlardaki kusurları işaret ederek insanların yanlış yahut yanıltıcı bilgilerle yanlış yönlendirilmesini önlemeye destek olabilir.
IX.
Netice olarak, garnitürler her yemeğin vazgeçilmez bir parçasıdır. Tabağınıza lezzet, doku ve görsel cazibe katabilirler. Ana yemeğinize eşlik edecek bayağı bir garnitür yahut misafirlerinizi etkileyecek daha kompleks bir yiyecek arıyor olun, aralarından seçim yapabileceğiniz ebedi olasılıklar vardır. Bu nedenle bir dahaki sefere bir yiyecek planlarken, bir garnitür eklemeyi ihmal etmeyin!
S: Garnitürlerin değişik çeşitleri nedir?
A: Garnitürlerin birçok değişik çeşidi vardır, bunlardan bazıları şunlardır:
- Mezeler
- Salatalar
- Sebze
- Tahıllar
- Nişastalar
- Soslar
- Tatlılar
S: Yan yiyecek seçiminde ipuçları nedir?
A: Yan yiyecek seçerken şu unsurları göz önünde bulundurmalısınız:
- Ana yiyecek
- Hizmet verdiğiniz birey sayısı
- Bütçeniz
- Şahsi tercihleriniz
S: İnsanlar garnitür seçerken hangi yaygın hataları yapıyor?
A: İnsanların garnitür seçerken meydana getirdiği yaygın hatalardan bazıları şunlardır:
- Oldukça fazla garnitür kura çekmek
- Oldukça benzer yan yemekler kura çekmek
- Oldukça ağır olan yan yiyecekleri kura çekmek
- Oldukça pahalı olan yan yiyecekleri kura çekmek
0 Yorum